香菇蔬菜粥的做法家常

香菇蔬菜粥有肉有菜，很有营养的哦!下面小编为你整理了一些香菇蔬菜粥的做法。

香菇蔬菜粥的配料

大米100g 鸡肉100g 香菇100g 胡萝卜100g 黄瓜100g 辅料油适量 盐适量 姜适量

香菇蔬菜粥的做法步骤

1.准备好所有材料

2.将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。

将香菇切成小碎丁。

胡萝卜去皮切成碎末，黄瓜也切成碎末。姜去皮切成片。

3.锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，加姜片煮30分钟。

4.待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。

5.放少许盐调味即可

香菇蔬菜粥的其他做法

1、冬瓜粥

材料：新鲜连皮冬瓜80-100克，粳米100克。

做法：将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。逐日迟早两次，常服有效。

2、什锦乌龙粥

材料：生薏苡仁30克、冬瓜仁100克、红小豆20克、干荷叶、乌龙茶适量。

做法：将前3种原料淘洗干净，一同放入锅内，加水煮至豆熟。然后放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶，再煮7-8分钟，取出纱布包，即可食用。

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