炸鸡柳怎么炸好吃又好看

酥脆的炸鸡柳可以说是备受人们喜爱的，你想了解炸鸡柳的做法吗?下面觅食录小编给大家分享了炸鸡柳的做法，快来试试吧。

炸鸡柳食材准备

炸鸡柳的制作过程

1.准备材料。

2.将鸡脯肉洗净，切成长条。放入盐，胡椒粉、蛋清抓匀腌制20分钟。

3.放入淀粉搅匀。

4.放入油锅中炸至金黄即可。

5.准备花椒粉，孜然粉，辣椒粉。

6.将三种粉粉撒入鸡柳中拌匀。

小贴士

1、如果想吃更香脆一些的，可以复炸一次。

2、不想吃咸的，也可以蘸番茄酱吃。

炸鸡柳的其他做法

原料

鸡胸肉1块、盐5克、辣椒面10克、花椒面3克、白胡椒5克、酱油15ml、白酒15ml、蜂蜜15ml、淀粉、面包糠少许。

做法

1、鸡胸肉洗净后撕去表面筋膜，切成手指粗细的长条，然后加入盐、酱油、白酒、辣椒面、花椒面、白胡椒、蜂蜜等调料，拌匀后腌制半小时;

2、将干淀粉和面包糠倒入盘子中混合均匀，然后放入鸡柳依次裹上一层，轻轻压紧并拍掉多余的面包糠，放入4成热的油锅中，炸至表面金黄即可