炸鸡柳怎么炸出来酥脆

多数人都会将炸鸡柳当做是一种零食来进行食用，但你知道酥脆的炸鸡腿是怎么炸出来的吗?下面觅食录小编给大家分享了炸鸡柳的做法，快来试试吧。

炸鸡柳食材准备

炸鸡柳的制作过程

1.准备好所有的食材。

2.鸡肉切小条加入胡椒粉，糖，和料酒腌制。

3.再加入20克炸鸡粉。

4.抓拌均匀腌制15分钟。

5.鸡蛋打散加入鸡肉中。

6.再加入5克吉士粉。

7.再次加入10克炸鸡粉拌均匀。

8.把鸡肉放入面包糠中滚均匀。

9.依次全部做好。

10.锅中油烧热放入鸡柳炸制金黄。

11.鸡肉金黄捞出放在吸油纸上吸出油份。

12.再撒上一些孜然粉和辣椒粉拌均匀即好，吃的时候也可蘸着番茄酱食用。小贴士炸鸡粉中已有盐分不需加盐了。

炸制的时候要用中小火，炸制金黄即好。

最后的孜然粉和辣椒粉可随自己口味添加。

炸鸡柳的其他做法

原料：

鸡肉150克、阿里香新奥尔良腌料12克、阿里香裹粉30克。

做法：

1、准备材料;

2、将鸡肉切条，加入腌料;

3、腌1个小时;

4、倒入裹粉，搅拌好;

5、直到鸡肉条上均匀裹上裹粉;

6、放入油锅中炸就可以了。

备注：

1、很多人问我为什么做菜不放味精，因为我觉得味精吃多了不好。

2、这个腌料之类的东西，味精放得就相对多。而起鲜。就我试过味好美和阿里香后，觉得还是味好美的味道更好。接下来我还会试试cook100。

3、个人感觉这个就象是街上的百洁菜，也就是把东西洗干净之后，切成各种形状，放上腌料，然后谁要买就给谁一份，其实这个在家里也能做出来。

4、个人建议这个比较鲜的食物，而且又是油炸的还是少吃为好。偶尔做一下糊弄小孩子还行。但不能长期食用。