炸萝卜素丸子怎么做最美味

在生活中,很多女生都比较喜欢吃炸萝卜丸子,因为炸萝卜丸子的味道非常香。下面觅食录小编为大家推荐炸萝卜素丸子的做法，欢迎参考。

炸萝卜素丸子食材明细

炸萝卜素丸子具体步骤

1.萝卜洗好且碎 姜片切末

2.把切好的姜末 葱末放进萝卜里放盐搅拌均匀

3.姜末 葱末 萝卜搅匀后打入两个鸡蛋，加面粉，搅成稍微稠的糊糊

4.拿勺子一勺一个一勺一个下锅炸，炸到金黄色就可以

5.金黄色就可以出锅了小贴士萝卜丸子可以加些粉条，也很好吃

炸萝卜素丸子的美味做法

原料

青萝卜450克、鸡蛋一个(40克)、姜20克、熟花椒面3克、盐6克、面粉150克等。

做法

1、萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料，特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多，势必会“喧宾夺主”，影响本味。

2、萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感。如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。

3、擦萝卜丝时，最后会剩下一点点擦不着，不要继续擦，否则会擦着手。剩下那一点点可用刀切一切即可。

4、一次可以多炸一点放在冰箱里冷冻，没时间做饭时，拿出来应急。可以做成一道汤菜，锅里放适量水烧开放入丸子，加点鸡精或不加，接着加入木耳、菠菜或其他之类的青菜烧开即。