产妇月子粥的做法_坐月子喝的粥要怎么做

十月怀胎，一朝分娩，产后妈妈非常虚弱，所以一定要及时补充营养，但要注意。及时补充不代表完全大鱼大肉，多多益善!应该合理科学的根据产妈妈和宝宝的需求，分间断性的给予补充。尤其是产妈妈第一餐，应该格外注意饮食内容。这时，身体的很多方面都还非常虚弱，所以产后的第一餐有许多禁忌和注意事项。第一餐千万马虎不得。下面小编为你整理了一些产妇月子粥的做法。

产妇月子粥的成品图

产妇月子粥的配料

产妇月子粥的做法步骤

1. 下锅食材合影

2. 小米和花生清洗干净，最好能浸泡半小时。

3. 把浸泡花生和小米的水倒入锅中(小米水不要到净，保留一些，否者小米会粉掉)，在添加部分清水(清水总量1000g)，放入浸泡好的花生，中火煮开煮10分钟。放入小米。

4. 放入小米在煮开后小火10分钟，放入切碎去核的红枣，在煮5分钟即可。

5. 煮好的月子粥应该是花生软烂，粘稠适宜，红枣熟透却不散烂。

6. 吃的时候撒上红糖调匀即可(现吃现拌)。

保证营养的同时，味道也是棒棒的，保证妈妈吃不腻哦~

产妇月子粥的小贴士

小米和花生做粥先浸泡一下，在煮容易煮开，不要熬的清汤寡水的，也不要过分黏在，糊嗓子。

原汤化原始，浸泡水不要浪费，用来煮粥能更多的保留营养成分。

花生不宜烂要先煮，其次是小米，红枣后方，不要一股脑丢里就不管了。

红糖吃的时候在放，不要先放。

最好用砂锅，没有砂锅别的锅也可以，但最好是砂锅。

控制好火候，最好不离开人，否者容易扑锅或糊底。

水量可能不见得完全准，要看小米的吸水量和火候大小，仅供参考~