女性在生产后,气血大量亏损,如果不及时进行补充,不仅容易造成奶水不足,而且会因为体虚影响产后恢复。在产后的第二个星期妈妈们就可以开始补气血了,觅食录小编为新妈妈们推荐了几款补气血的美食,赶紧get起来吧!
产后补气血的食谱介绍
莲子百合红豆粥
准备食材:小米20克、红豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量。
步骤1:红豆、莲子、百合用水洗净,浸泡半小时
步骤2:小米洗净,浸泡备用
步骤3:砂锅内加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟
步骤4:加入小米,中火煮10分钟,放入冰糖于锅中,转小火,用勺子搅拌粥呈粘稠状即可。
功效:莲子百合红豆粥香甜可口,红豆有清心养神、健脾益肾的功效,富含铁质;莲子、百合可固精益气、止血、强健筋骨。此品是女性气血亏损的滋补佳品,对心脾肾虚引起的失眠也有较好的效果。
肝枣补血汤
准备食材:猪肝30克、鸭肝30克、菠菜100克、枣(干)20克、水发木耳15克、姜5克、盐2克。
步骤1:猪肝、鸭肝切片备用
步骤2:菠菜洗净后切段
步骤3:将肝、大枣和黑木耳放入锅内,加水适量,小火煮30分钟
步骤4:加入菠菜、盐、生姜再煮5分钟即可。
功效:猪肝和红枣都是补血圣品,对于身体虚弱、缺血的妈妈有非常好的功效,是养生保健的佳品。
栗子黄焖鸡
准备食材:小公鸡一只,栗子、盐、料酒、白糖、葱段、姜片各适量,淀粉,高汤,花生油。
步骤1:将杀好的小公鸡洗净,剁成4厘米的块状,用开水焯一下,捞出洗净备用。剥去栗子外皮,洗净备用。
步骤2:锅里加油,油热后下鸡块炒出香味盛出,锅留底油下葱姜稍炒,再下鸡块及高汤,加调料调好颜色及口味,以中火煮25分钟,烧煮过程中放入栗子,待鸡熟汁浓时起锅,挑去葱、姜,用湿淀粉勾芡,盛盘即可食用。
功效:栗子具有养胃健脾、补肾强筋、促进恶露排出及子宫复旧等作用,与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配,补而不腻。
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