炸萝卜素丸子做法具体步骤

炸好后好的萝卜丸子外酥里嫩,鲜美可口多吃萝卜丸子对身体也有很大的好处。下面觅食录小编为大家推荐炸萝卜素丸子的做法，欢迎参考。

炸萝卜素丸子食材明细

炸萝卜素丸子具体步骤

1.萝卜洗好且碎 姜片切末

2.把切好的姜末 葱末放进萝卜里放盐搅拌均匀

3.姜末 葱末 萝卜搅匀后打入两个鸡蛋，加面粉，搅成稍微稠的糊糊

4.拿勺子一勺一个一勺一个下锅炸，炸到金黄色就可以

5.金黄色就可以出锅了。

小贴士

萝卜丸子可以加些粉条，也很好吃。

炸萝卜素丸子的美味做法

材料

大萝卜250克，鸡蛋1个，油1000克(约耗75克)，酱油1/2大匙，精盐1/2小勺，味精1/3小勺，胡椒粉、葱、姜末各少许，淀粉适量，花椒盐1大匙。

做法

1、材料再用刀剁碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。

2、将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子，下入六成热的油中炸透，呈浅黄色，捞出，沥净油分，装盘，带花椒盐上桌即可。

材料替换

用山药替换萝卜，称炸山药丸子。

口味变化

调味料中去掉酱油、胡椒粉，改用桂林辣酱、香油，称炸酱香萝卜丸子。