临沂白粥的做法_好喝的临沂白粥怎么做

临沂白粥在岁月长河里酵香延绵，养育着一代又一代的临沂人：白粥，因为它传承的厚重，亲切称之为“老白粥”。下面小编为你整理了一些临沂白粥的做法。希望对你有帮助！

临沂白粥的做法:薏仁美白粥

材料

薏仁3两，山药6两，瘦猪肉2两，水12杯，米1/2杯，盐少许，鸡粉少许

做法

1. 薏仁以冷水泡2小时后沥干水份;山药洗净，削去外皮，切成大丁状;瘦猪肉洗净，切丁备用。

2. 取一深锅，加入12杯水，以大火煮开后转小火，加入米及作法1的薏仁煮50分钟，再加入作法1的山药、瘦猪肉续煮10分钟，最后加入调味料拌匀即可。

临沂白粥的做法:白粥浸鱼腩

材料

鱼腩2块，米，麻油，料酒，胡椒粉，油，盐，鸡精，香菜，姜

做法

1.鱼腩洗干净加入少许料酒、油、盐、鸡精、胡椒、切碎的姜混合搅拌均匀腌10分钟。

2.一杯米洗干净加少许腌和油腌半个小时加水煮成粥。

3.把鱼腩倒入，接着余热把鱼腩浸熟 (也可以开着保温键保持温度)。

4.加入少许盐和鸡精调味，吃的时候撒切碎的香菜和麻油即可。

小诀窍

如果来几粒炸香的花生更正点阿!

临沂白粥的做法:养生美白粥

材料

主料：银耳1块，红枣10颗，桂圆10颗，百合适量，薏米适量，红豆适量

辅料：冰糖1块，枸杞适量

做法

1、材料准备齐洗净，银耳切小，根部切碎，桂圆去壳，泡制充分吸水，因为红豆薏米不好煮熟，所以最好多泡几小时。

2、泡出的汁液有很多精华，不要倒掉，一起入锅煮。加些水，水量根据口味定，最好多一些，因为要熬制很久～

3、大火烧开后在保证不溢出的情况下尽量高火熬，这样煮出来的薏仁会好一些，银耳中的精华也会出来，粥会比较粘稠;小火就会比较稀，视个人喜好定。

4、时不时要继续加水，以免粘锅，我煮了2小时。

5、盛出～看看色泽和薏仁状态，冷热皆美味!试试吧～