小米南瓜玉米粥的做法_小米南瓜玉米粥的营养功效

玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。好吃的小米南瓜玉米粥应该要怎么做呢?现在，觅食录小编来告诉你小米南瓜玉米粥的做法及功效。

小米南瓜玉米粥的成品图展示

制作小米南瓜玉米粥需要准备的材料

小米南瓜玉米粥烹饪过程中的步骤图

1.小米玉米碴洗净备用，南瓜去皮洗净切片

2.把原材料都放进电饭煲

3.加入水

4.按杂粮键，40分钟后取消，焖一下即可

5.成品，上面有一层米油。晚上拍得不算太好，亲们自己煮一下比这个应该还好看

小米南瓜玉米粥的养生功效

从食疗角度分析，玉米具有多种功能，如：开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等，适用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾患的食疗保健。

1、健脾益胃

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3、防止便秘，防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。