对于青少年来说,常吃鲜玉米对智力发展很有好处,而幼儿吃玉米不太方便,就比较适合喝玉米粥了。平时生活中你会做桂花玉米粥吗?下面是觅食录小编给大家整理桂花玉米粥的好吃做法。
桂花玉米粥的成品图
桂花玉米粥的食材准备
桂花玉米粥的做法步骤
1.玉米渣淘洗干净后,用水泡一夜。
2.把泡好的玉米渣放入煮锅里。
3.加入适量水,放火上大火煮沸后改小火煮半小时。
4.途中要经常用勺子轻轻搅动防止沾底。
5.煮熟后放入桂花糖搅匀即可。
玉米的营养价值
1.玉米其脂肪70%是亚油酸,磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。
2.矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,蛋白质含量偏低,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素d和k几乎没有。
3.脂溶性维生素中维生素e较多。
4.可降低人体胆固醇。
桂花的营养功效
桂花,又称月桂,日常中也比较常见,它的叶子像橘叶但是硬一些,开黄花的叫金桂,开红花的叫叶丹桂,开白花的叫银桂,桂花的花期不定,有的在3、4月开花,有的在8、9月开始,也有些每个月都会开花,花味道香浓,可以泡茶、浸酒、盐渍。
中医认为,桂花味辛,性温,无毒,具有化痰止咳、散寒破结、生津辟臭、润发的功效,能治风虫牙痛。
1、化痰散瘀,治咳嗽
取桂花数朵,冰糖、盐各一匙,桂花用盐水反复的清洗,沥干后放入杯子里,沸水冲泡,加入冰糖,盖上盖子闷3分钟,等香味溢出后即可饮用。
2、治皮肤干燥、声音沙哑、压痛
干桂花、绿茶各一小撮,将茶叶、干桂花倒入杯子里,用沸水冲泡6分钟即可饮用。早晚各一杯,能强肌润肤,活血润喉。
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