炸土豆条的做法步骤图文教程

松脆可口的炸土豆条相信大家都是爱吃的，那么，你知道怎么炸出酥脆的土豆条吗?下面由觅食录小编为大家介绍炸土豆条的做法，希望能帮到你。

炸土豆条所需食材

炸土豆条的做法步骤

1.土豆切条

2.加鸡蛋，面粉，盐，花椒粉调成糊

3.把土豆条用面糊包裹

4.下油炸至金黄色

5.出锅晾凉

小贴士

炸制的时候要放足够多的油不然会炸成土豆饼的~

正宗炸土豆条的做法

塬料

土豆4个、番茄酱一小碟、植物油适量

做法

1、土豆清洗干净后带皮切成大的土豆条，然后将土豆条在清水里冲洗一下。

2、锅里倒入植物油，冷油倒入土豆条。这样冷油下锅土豆在炸制的过程中不会油星四溅。

3、小火慢炸，土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡，这里土豆里带的水分。

4、炸制土豆条金黄即可捞出沥油。搭配番茄酱或是辣椒粉都很好吃的哦!

土豆的营养价值

1.土豆是理想的减肥食品，含有大量的膳食纤维，经常食用可润肠通便，加速胆固醇在肠道的代谢作用，可以治疗习惯性便秘和预防胆固醇增高。

2.土豆富含钾，能促进体内钠的排出，有利于心血管疾病的预防。

3.土豆是低热能食物，含有多种维生素和微量元素，马铃薯中的淀粉在体内被缓慢吸收，不会导致血糖过高，可以作为糖尿病患者的食疗食品。

4.土豆中维生素C含量丰富且耐加热。因为土豆中所含的维生素C被淀粉包裹，一般整个的土豆蒸40分鐘后，维生素C才损失四分之一。