油炸土豆丸子的简单制作方法

土豆能保护心脑血管、能促进消化、能减肥、能美容等，做成土豆丸子酥脆可口，很受小孩子的喜爱。　下面觅食录小编给大家分享了炸土豆丸子的做法，快来试试吧。

炸土豆丸子食材准备

炸土豆丸子的制作过程

1.土豆去皮洗干净，洋葱洗干净。

2.土豆擦成细丝，洋葱切细丝。

3.打入一个鸡蛋。

4.放入适量蚝油，盐，胡椒粉。

5.拌匀。

6.加点面粉。

7.再拌匀。

8.炒锅热油，用小勺一个个把和好的土豆放入油锅。用手直接攥也可以。

9.炸制两面金黄熟透即可。

小贴士

面粉不要太多，能使土豆成形就可以。

用勺弄的丸子不圆，不怕麻烦可以用手团。

炸土豆丸子的简单做法

材料

土豆泥300克，火腿肠60克，豌豆40克，玉米40克，洋葱碎50克，黄油20克，奶粉10克，盐、白糖、胡椒粉、蛋液各适量。

做法

1、黄油放炒锅里烧至融化，加入洋葱碎炒香，再加入豌豆、玉米翻炒片刻，加入火腿肠炒匀后加盐、糖、胡椒粉调味关火。

2、土豆泥加奶粉拌匀，再与炒好的什锦蔬菜拌匀，捏成小丸子排放在不粘烤盘。

3、放入烤箱250度，中层烤15分钟，取出刷蛋液继续烤10分钟至焦黄色即可。