炸糯米丸子的做法步骤图文教程

糯米深受喜爱的原因是其口感独特，而且有很多营养价值。糯米做成炸糯米丸子味道也是非常不错的。　下面觅食录小编给大家分享了炸糯米丸子的做法，快来试试吧。

炸糯米丸子食材准备

炸糯米丸子的制作过程

1.糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。

2.生抽，和匀。

3.取适量的糯米饭搓成丸子。

4.做好的丸子。

5.放进烧好油的锅里油炸。

6.途中翻动。

7.炸金黄。

8.沥油。

9.装盘开吃。

小贴士

用中火慢炸，炸金黄。

炸糯米丸子的家常做法

材料

糯米、白糖、红糖、面包糠

做法

1、用电饭煲，按煮米饭的步骤，煮好糯米饭，趁热调入适量的白糖和红糖，搅拌均匀。

2、待糯米饭不烫手了，清水将手沾湿后，取适量的糯米在手心中反复捏几下，使糯米丸子紧实有弹性。

3、依次做好糯米小丸子，均匀裹上一层面包糠，放入油锅中，炸至金黄即可。

糯米的适宜人群

糯米这种食物一般人群都能食用。糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。糯米特别适合以下四种人群食用：

1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。

2、适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

3、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。

4、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

不过以下人群吃糯米是适合要注意以下，不可以吃或者不可多吃：糖尿病患者不食或少食;由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。