炸土豆球的做法具体步骤图解

土豆是我们生活中最常见的食材之一，炸土豆除了可以做成土豆条、土豆片之外，还可以做成土豆球。下面觅食录小编给大家分享了炸土豆球的做法，快来试试吧。

炸土豆球食材准备

炸土豆球的制作过程

1.土豆洗干净去皮

2.切成薄片放入锅中隔水蒸熟

3.把蒸好的土豆压成泥搓成球

4.把土豆球沾上面粉

5.再放入鸡蛋液中

6.把有鸡蛋液的土豆球再滚上面包糠

7.锅里放油到七成热时放入土豆球炸制表皮金黄

8.炸好的土豆球放到吸油纸上，吃时可以配上番茄酱。小贴士蒸好的土豆片会有少许水汽在表面，尽量去掉多余的水份，使得土豆泥比较干易成型。

炸土豆球的简单做法

食材

食谱热量：1927(大卡)

土豆两个

鸡蛋一个

做法

准备两个土豆，洗干净。

把土豆皮削了。

用刀切成一片一片，尽可能薄一些。

用勺子把土豆片都压成泥。

土豆泥里加入适量沙拉酱，适量白糖，搅拌均匀。

把土豆泥揉成一个一个的土豆球。

把鸡蛋打进碗中，搅拌均匀。

炒锅中放入适量的食用油，把土豆球裹上鸡蛋液放入油中炸，炸至金黄，即可盛出。

把土豆球都炸好，盛到盘子中，炸土豆球就做好了，你试着做一下吧。