大闸蟹粥的家常做法怎么做才好吃

大闸蟹是人们都喜欢吃的海鲜之一，尤其是用大闸蟹熬制而成的粥，味道非常鲜美。下面一起来看看大闸蟹粥的做法介绍吧，希望你喜欢!

大闸蟹粥的食材准备

大闸蟹粥的做法步骤

1.备好材料：米饭一碗，排骨汤适量，姜切末。

2.砂锅烧水，加排骨汤，水开后加米饭进去熬。

3.螃蟹洗净，去掉腿逐一刷干净。

4.打开壳去脏东西，敲开盖子抠掉蟹心、蟹胃、蟹腮等。

5.粥熬好后放姜末，放螃蟹进去煮，加少许盐。十分钟即可出锅。

大闸蟹粥的小贴士

1、螃蟹一定要刷洗干净，里面的脏东西也要去掉。

2、螃蟹性寒，加些姜末能驱寒。

3、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。