油炸土豆饼的做法步骤图文教程

炸土豆饼是一道传统小吃，它的味道味道鲜美，口感咸鲜，让人百吃不厌。下面由觅食录小编为大家介绍油炸土豆饼的做法，希望能帮到你。

油炸土豆饼所需食材

油炸土豆饼的做法步骤

1. 把土豆煮熟，压成土豆泥，然后加入适量鸡精，盐，辣椒粉，孜然，少量芝麻，少许面粉，连着土豆泥一起搅拌均匀

2. 【手上沾些水】把搅拌好的土豆泥捏成饼状，好吧我这捏的不太均匀

3. 小火放进锅里炸，颜色至金黄出锅就可以吃了～

土豆饼的营养价值

土豆饼的主要原料是土豆，除了土豆本身具备挺多的营养之外，在土豆饼里所添加的其他辅料，也有许多有营养的成分。所以虽然土豆饼只是一个小吃，但是却有着不一般的营养价值。主要包括以下几个方面：

1、土豆含有较高的蛋白质、丰富的膳食纤维和维生素、丰富的矿物质元素。土豆的营养价值很高，所以很多时候不仅可以作为一种菜肴，也可以作为一种主食。所以用土豆制作的土豆饼营养价值也非常高。

2、能为人体提供热量。每一百克的土豆饼大约含有的热量为126.92卡路里，其中包括蛋白质、碳水化合物、胆固醇、脂肪、和膳食纤维所提供的能量。所以土豆饼可以为人体提供热量。

3、辅料中蔬菜和肉类也提供了一定的营养。蔬菜提供了各种维生素的同时，也可以消除土豆饼的油腻。

总得来说，土豆饼包含的比较多的是植物蔬菜类所含有的营养成分。

土豆饼的热量

土豆饼的热量不算很高。100克的土豆饼含有124.41大卡的热量;5.71克的脂肪;4.57克的蛋白质、0.55克的纤维素和14.21克的碳水化合物。

土豆饼含有的胆固醇低，钠盐也低，也含有低饱和脂肪酸。重点是富含维生素C、富含钾。对身体有一定是好处。大家可以适量进食。