黑米燕麦粥具有很强的养生功效,做法简单,是人们日常中喜欢喝的粥。下面一起来看看黑米燕麦粥的做法介绍吧,希望你喜欢!
黑米燕麦粥的食材准备
黑米燕麦粥的做法步骤
1.黑米淘洗干净、倒入电饭煲中
2.加适量水,不要太多
3.将黑米煮开后再煮十分钟
4.关火焖一会
5.将燕麦和大米淘洗干净,倒入锅中
6.再加入适量水,按下键开始煮粥
7.待煮至黑米软烂时
8.将一袋藕粉用温开水调匀,倒入锅中
9.边煮边搅拌,煮至粘稠即可小贴士黑米比较难煮,可以先煮开一小会再焖一下,就很容易熟了
加了藕粉,粥比较香甜粘稠,没有加糖也可以
黑米的功效作用
黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。加了燕麦,煮出来的口感特别好,粘粘糯糯的,对身体又有这么多好处,你可别忘记实践下哦!
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