炸南瓜饼的做法具体步骤

很多人喜爱吃南瓜饼，但是不知道怎么做。那么你想了解怎么炸出好吃南瓜饼吗?下面觅食录小编给大家分享了炸南瓜饼的做法，快来试试吧。

炸南瓜饼食材准备

炸南瓜饼的制作过程

1.半成品的南瓜饼

2.拆开包装里面是8个，无需解冻，直接放入160-170度的油锅里

3.小火慢炸2-3分钟，南瓜饼浮起后，加大火力升高油温，炸至南瓜饼金黄色即可出锅

4.放在吸油纸上吸一下油再吃。

小贴士

无需解冻，直接放入160-170度的油锅里，小火慢炸2-3分钟，南瓜饼浮起后，加大火力升高油温，炸至南瓜饼金黄色即可出锅。

炸南瓜饼的家常做法

【原料】

南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。

【步骤】

①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

②豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

营养功能

1.解毒

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2.保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3.防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4.消除致癌物质

南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。