黑米银耳粥的做法好喝又养生

黑米的银耳都是很健康的养生食材，两者结合熬成的粥，好喝又营养。下面一起来看看黑米银耳粥的做法介绍吧，希望你喜欢!

黑米银耳粥的食材准备

黑米银耳粥的做法步骤

1.用料：银耳5克，黑米50克，水适量

2.将银耳用清水泡发洗净。

3.黑米洗净控水。

4.倒入电饭煲内胆中，加水。

5.选择煮粥键，

6.设定为预约9个半小时，启动。

7.煮粥 结束，按取消键，拔电。

8.揭盖。

9.盛出食用。

黑米银耳粥的做法小贴士

各材料比例可以根据自己喜好任意调整。

煮好的粥也可以根据自己口味加糖或不加。

黑米的副作用

1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。

黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。

3、中医认为黑米性平,味甘;火盛热燥者不宜食用。

4、由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。

5、黑米所含铜都比大米高1-3倍。不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。

6、服用四环素类药物禁忌食用黑米。