黑米番薯粥的做法好吃又营养

黑米番薯粥的做法简单，食材营养，好吃又健康，老少皆宜，是非常不错的养生轴。下面一起来看看黑米番薯粥的做法介绍吧，希望你喜欢!

黑米番薯粥的食材准备

黑米番薯粥的做法步骤

1.黑米准备好

2.地瓜去皮洗净

3.然后切成小块

4.然后洗净添足水大火煮沸

5.煮沸后转小火煮1个小时左右即可

6.完成，出锅后放一点白糖会很好吃哦~

小贴士

一定要添足水

黑米的功效作用

黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。