熬牛大骨头汤的做法_熬牛大骨头汤怎么做好吃

牛骨和猪比起来，牛骨中的营养物质更易于被吸收。牛肉中的营养96%都能被人体吸收，是各种肉质中最高的。以下是小编给大家整理的熬牛大骨头汤，欢迎大家阅读参考!

熬牛大骨头汤的成品图

熬牛骨萝卜汤的做法步骤1

1.牛骨洗下，锅里烧开水放姜片，牛骨焯5分钟

熬牛骨萝卜汤的做法步骤2

2.捞出再冲洗干净

熬牛骨萝卜汤的做法步骤3

3.洗净的牛骨放砂锅滴适量醋、以及姜片一起熬汤大火烧开改小火大概需要熬2.5小时，最好有高压锅压30分钟

熬牛骨萝卜汤的做法步骤4

4.白萝卜削皮切滚刀块

熬牛骨萝卜汤的做法步骤5

5.熬了2小时的牛骨汤放入萝卜块大火烧开

熬牛骨萝卜汤的做法步骤6

6.小火烧熟萝卜即可，看自己喜欢萝卜的爽口程度确定煲的时间长短，放盐调味即可

喜欢的放些胡椒粉

焯过水的牛骨一定要冲洗干净，这样煲出来的汤很清澈也没那么油腻

在熬牛骨汤时滴几滴白醋，可以加快骨头钙质的溶解

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3.牛骨头汤要怎么做才好吃

4.熬牛大骨头汤的做法步骤

5.熬牛骨头汤的做法图解

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