潮汕咸粥的家常做法步骤教程带图解

潮汕咸粥的做法很简单，但是营养健康，是人们日常生活中都会做的家常美食。下面一起来看看潮汕咸粥的做法介绍吧，希望你喜欢!

潮汕咸粥的食材准备

潮汕咸粥的做法步骤

1.杏鲍菇切小块，放在料理机里打碎。

2.锅里放水，倒入打好的杏鲍菇。

3.大火烧开。

4.放入淘好的米煮30分钟。

5.白米虾也用料理机打好。

6.倒进锅里。

7.瘦肉用生抽抓一下。

8.放进锅里煮熟即可。

9.放盐出锅。

潮汕咸粥的制作小贴士

1、杏鲍菇先切小块好打一点。

2、没有白米虾放虾米也不错哦。

3、吃的时候撒上葱花或是香菜会很好吃。

粥的营养价值

粳米，其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血脂和五脏、止虚寒泻痢等功效。

大米和小米，以2：1的比例煮粥，是最容易消化的。这样的搭配非常合理，大米易于消化，调和养胃，小米营养丰富，滋润脏器。正常人喝粥可以养生，粥和其他事物搭配，又有不少新的功能，这就要引人因时因地而异了。