炸玉米粒的简单制作方法

玉米里面含有多种我们人体需要的营养保健物质，经常吃玉米有利于我们的身体健康。下面觅食录小编为大家推荐炸玉米粒的做法，欢迎参考。

炸玉米粒食材明细

炸玉米粒做法具体步骤

1.首先要挑选一个新鲜比较嫩的甜玉米

2.将玉米粒剥开

3.让入开水中煮熟，捞出沥干水分

4.蛋黄蒸熟后剁碎，越碎越好

5.玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒

6.热油锅，然后将玉米粒放入稍微炸一下，捞出沥干油

7.另起一个不粘锅，倒入适量油(不需要倒太多油)，倒入咸蛋黄碎，翻炒至冒泡泡

8.然后加入炸好的玉米粒，翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅

9.出炉咯!

炸玉米粒的美味做法

1.甜玉米洗净控干水;煮熟，让浆粉裹匀每个玉米，加进一些鸡蛋液拌匀，使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀。锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起，吃的时候在上面撒些调味料。

2.鸡蛋打散。加入面粉拌匀。成为鸡蛋面糊。均匀的裹上米面。起锅热油，油七成热时下玉米棒炸金黄熟透。捞出控油，挤上香甜味的沙拉酱或是番茄沙司即可食用，也可以用果酱，按自己喜好。

3.玉米清水煮六分钟。把面包糠和芝士混合(建议分开吧.因为芝士比较重，我裹的时候芝士总是没裹上!)。给玉米插支小棒棒，刷蛋液。在面包糠里翻滚，因为芝士比较重，总是没裹上，直接削一大片芝士贴上去再裹面包糠，烤箱200度20分钟，自己观察嗯，出炉后再狂撒梅粉。

4.玉米蒸熟，生粉和面粉，加点水，稠稠的就可以。然后倒进蛋液.搅拌均匀。刷在玉米上。裹上面包糠，油锅烧热，倒油，不用太多的，油热了之后就放下去炸。翻面稍微快些，这样上色比较均匀。