自制美味炸玉米粒的做法教程

玉米是一种大众都很喜爱的食物之一，它的做法有很多，而炸玉米粒就是玉米众多做法中比较受欢迎的。下面由觅食录小编为大家介绍自制炸玉米粒的做法，希望能帮到你。

自制炸玉米粒所需食材

自制炸玉米粒的做法步骤

1.牙签将玉米粒串起来

2.粘裹淀粉拌匀

3.将玉米粒下入油锅

4.炸金黄，出锅装盘

正宗炸玉米粒的做法

用料

老玉米、白糖

做法

老玉米洗净，放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时，至玉米稍变软即可，里面有硬心可以忽略

将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚

将冷冻后的玉米粒解冻晒干

晒干后的玉米粒下油锅炸酥即可

小贴士

北方的天气比较冷，像这种天儿放在外面就能出现冷冻的效果。

玉米的功效

1.保护眼睛

玉米含有胡萝卜素，黄体素，玉米黄质等脂溶性维生素，可以炒松仁玉米或者煲玉米排骨汤，这样维生素易被人体吸收，这些维生素都有利于眼睛。

2.防便秘

玉米有着丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，缩短排便周期，预防便秘。

3.降血压

玉米中的脂肪大部分都是亚油酸，所以食用玉米可以很好的降压降脂，高血压患者每天吃点玉米食品可以降低血压。

4.美容

玉米含有多种维生素，例如维生素C和维生素E，都是很好的抗氧化物质，能够延缓衰老，保存细胞活力，所以有美容养颜的功效。

玉米的营养价值虽然很高，但是不能只吃玉米不吃其他的，因为玉米不含有维生素PP，只吃玉米的话会导致维生素PP缺乏，而且玉米的含糖量比较高，所以糖尿病患者不宜多吃。