炸地瓜最正宗的做法推荐

地瓜是每年秋天都会大量上市的一种食材，它口感软糯，味道甘甜，经过油炸后特别好吃，是很多人的最爱。下面由觅食录小编为大家介绍炸地瓜的做法，希望能对你有所帮助。

炸地瓜食材清单

炸地瓜的制作步骤

1.地瓜洗净，可以去皮，也可以不去皮。

2.切成滚刀块

3.放盆中，因为才洗过的 ，表面稍有点水分，在撒薄薄的一层干淀粉，抖净。

4.六成油温炸

5.炸熟即成

6.可直接食用，也可以蘸喜欢的甜口酱料。

小贴士

地瓜先洗后切，否则表面水分太多，淀粉不宜太厚重了。

吃地瓜的好处

1、吃地瓜能滋补肝肾

平时吃地瓜能滋补肝肾，也能提高人体消化器官的消化能力，平时经常食用可以预防肝炎和黄疸等疾病的发生，对提高人体健康水平有很大的好处。

2、吃地瓜能和血补中

吃地瓜还能和血补中，地瓜中含有大量的糖份和蛋白质以及脂肪等多种营养成分，人们食用它以后能有交往的把这些营养成分吸收和利用，可以预防营养不良，也能补中益气，对人类的脾胃不和与小儿疳积都用很明显的缓解作用。

3、吃地瓜能通便减肥

通便减肥也是人们吃地瓜的重要好处，地瓜中含有大量不易被酶类破坏的果胶和纤维素，它们能加快消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，能有效促进大便生成与排出，从而也就起到了明显的通便作用，另外地瓜的热量特别低，还有很强的饱腹作用，能减少人们对其他食物的摄入，经常食用能减肥瘦身让人们的身材变得越来越好。