山药红豆粥的家常做法教程图解

山药和红豆都是家中常见的健康食材，搭配做成粥的做法，既健康又养生。下面一起来看看山药红豆粥的做法介绍吧，希望你喜欢!

山药红豆粥的食材准备

山药红豆粥的做法步骤

1.所需材料:红豆、薏米、上药、冰糖

2.红豆提前泡发

3.山药洗净去皮、切块

4.冰糖准备好

5.将泡发的红豆与薏米一同放入煮锅，水适量，大火烧开，转小火熬。

6.待红豆开花了，放入山药块再一起熬15分钟，关火出锅，加入冰糖。

7.微甜的【山药红豆粥】可以喝啦

山药红豆粥的制作小贴士

红豆提前泡发，可以缩短煮的时间。

冬天养生常吃红豆的四大好处

冬天由于人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会不同的发生着这样或那样的变化，为了让身体和其他的季节一样健康，让身体在冬天也不再寒冷。我向大家推荐一种具有养生食疗与药效为一体的食材——红豆。

好处一：养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

好处二：健脾胃

冬天脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

好处三：消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆

好处四：祛湿清热

中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。