红豆粥的做法步骤教程图解

红豆粥是一般的家常做法，老少皆宜，而且健康养生，是健康早餐的最佳选择。下面一起来看看红豆粥的做法介绍吧，希望你喜欢!

红豆粥的食材准备

红豆粥的做法步骤

1.红豆提前泡几个小时

2.锅里放入小米一把

3.放入糯米一把

4.大米3把

5.板栗十五颗

6.红枣五颗放在一起

7.用清水洗干净备用

8.把提前泡好的红豆放在洗好的米里

9.把所有食材放入内胆里，在把内胆里放入清水，在放在电压力锅里，按煮粥键煮熟即可

红豆粥的制作小贴士

红豆我提前泡了几个小时，这样比较好煮

红豆的选购与储存方法

红豆呈圆柱形而略扁，两端稍平截或圆钝，长5-7mm，直径3-5mm。表面紫红色或暗红棕色。平滑，稍具光泽或无光泽，颗粒饱满、色紫红发暗者为佳。而另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，注意鉴别，切勿误用。

储存干红豆也是非常讲究的，将剪碎的干辣椒，和红豆储存在一起密封起来。将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使红豆保持1年不坏。

另一种方法是将红豆放在开水中浸泡十几分钟，然后捞出晒干，放入缸里收藏起来，可保存很长时间，也不会生虫。