炸鸡翅的常见做法有哪些

炸鸡翅的做法其实很简单，自己在家炸鸡翅吃，既能满足自己的口味又很卫生。你想知道炸鸡翅的家常做法吗?下面觅食录小编为大家推荐炸鸡翅的几种做法，欢迎参考。

简易版炸鸡翅的做法

材料

适量的红辣椒，鸡翅，生粉，生抽，料酒，糖，盐，孜然粉，葱。

做法

1、将适量的生抽、料酒、糖、盐和孜然粉混合做成腌料，然后均匀的抹在鸡翅的表面腌制过夜。

2、第二天将其出处擦干腌料，然后再均匀的裹上一层淀粉。

3、碟子上放两根筷子作架子，鸡翅摆在架子上。

4、放入微波炉，高火8分钟～10分钟左右至表面金黄后撒葱粒、红椒碎即可。

营养炸鸡翅的做法

原料

鸡翅、面包糠、鸡蛋、生粉、盐、糖、蒜。

制作

1. 用盐和塘还有蒜容把鸡翅腌2小时以上，好能更入味道。

2. 先把腌好的鸡翅放在生粉里滚一圈，令他沾有生粉。

3. 再把沾有生粉的鸡翅放到鸡蛋打好的鸡蛋液里面，浸满。捞起。

4. 再放当面包糠里充分的裹满整个鸡翅。

5. 烧开60度左右的油，放下裹好面包糠的鸡翅，慢慢炸。

6. 炸到带硬了，捞起再放下去炸到熟。

美味炸鸡翅的做法

材料

适量的食盐、鸡翅多只、食用油。

做法

1、将鸡翅清洗干净，表面均匀的抹上适量的食盐腌制，然后放在一干净的容器中。

用保鲜膜封上口静止一段时间，也可以放冰箱一晚，腌制的时间越长，鸡肉越咸。

我个人喜欢吃咸点的，但淡点的话也能吃出鸡肉的甜味，所以各取所需啦。

2、锅内放较多的油，烧热，先用筷子试一下油，如果筷子“滋滋”冒泡作响就表示油温够了，这时放入鸡翅小火慢慢炸。

3、炸至金黄时，把鸡翅捞出，把火开大，把油烧滚，再把鸡翅放进去猛火炸一会儿。

4、捞起鸡翅放到厨房纸上沥油，再关掉火。切记不要关了火再捞鸡翅，这样容易把油都吸进肉里去，那我们就喝油饱了。

小诀窍

1、大家可以注意到我炸的这个鸡翅的颜色还是比较深的，都是因为滴的那几滴生抽哈。

如果喜欢这样的当然也可以啦，要是喜欢色浅点的就不要放酱油，只放盐。

2、炸的时间可自由掌握，由于我个人喜欢吃里面有嫩鸡肉的感觉，就不是炸得很透。