家常炸地瓜的做法步骤教程

炸地瓜一直都是人们喜爱的常见家常菜之一，它不仅美味可口，而且操作简单易学。下面觅食录小编为大家推荐家常炸地瓜的做法，欢迎参考。

家常炸地瓜食材明细

家常炸地瓜做法具体步骤

1.地瓜切条

2.酥炸粉加水，拌成糊，放入地瓜拌匀

3.锅里的油热了，放入地瓜

4.炸至金黄色，就可以了。

小贴士

酥粉应该大的超市有卖。

炸地瓜的美味做法

原料：

红薯、蜂蜜水、油。

做法：

1、选择好品种的红薯，那种叫黄大头的黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃;

2、将薯块切成0.5MM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右;

3、用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟;

4、将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。

小贴士

不等地瓜片颜色太深就要捞出,由于油炸所以适量吃些即可。