大玉米渣粥的做法教程图解

大玉米渣具有丰富的营养，经常被人们用来做成粥，这样的做法简单又健康。下面一起来看看大玉米渣粥的做法介绍吧，希望你喜欢!

大玉米渣粥的食材准备

大玉米渣粥的做法步骤

1.把玉米碴子倒入盆里，洗净备用。

2.把红小豆洗净，备用。

3.把绿小豆洗净，备用。

4.备好花生米。

5.把洗净，备好玉米碴子、红小豆、绿小豆、花生米放入一个盆中。

6.加入热水一同浸泡玉米碴子、红小豆、绿小豆和花生米至少2个小时以上(最好浸泡一宿)。

7.把泡好的玉米碴子、红小豆、绿小豆和花生米放入电压力锅中，一次性填入适量的水，调制熬粥档位即可。

8.熬好开锅。

9.热乎乎的玉米碴子粥出锅了。

大玉米渣粥的制作小贴士

把玉米碴子、红小豆、绿小豆、花生米一同放入热水中浸泡，至少2小时以上(最好浸泡一宿)，这样煮时易烂。烂乎乎的玉米碴子粥才好吃。

黄玉米渣的营养价值

1、黄玉米渣中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

2、黄玉米渣中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

3、 研究人员指出,黄玉米渣含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃黄玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

4、以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。