炸地瓜的制作过程图解

地瓜是营养丰富的食物，也是一种极好的碱性食品，用来油炸过后口感更佳。下面由觅食录小编为大家介绍炸地瓜的做法，希望能帮到你。

炸地瓜所需食材

炸地瓜的做法步骤

1.将地瓜去皮，洗净、切块。

2.锅内放适量食用油加热，将地瓜放入锅内炸。

3.待地瓜变成金黄色时即可。

4.装盘即可食用。

小贴士

油温不要太高，以免地瓜炸胡。

吃地瓜的禁忌

1、地瓜不能和柿子一起吃

地瓜和柿子是不能一起吃的两种食材，因为地瓜中的糖份会让胃酸分泌过多，而柿子中则有大量的鞣酸和果胶，这些物质与胃酸相遇以后会形成硬块，引发胃痛或者胃溃疡，对身体健康不利。

2、地瓜和鸡蛋不能一起吃

地瓜和鸡蛋也是不能一起吃的两种食材，地瓜中的糖份与鸡蛋中的一些物质相遇会产生不容易消化的成分，会引发人类腹痛。另外地瓜与香蕉也不能一起吃，它们一起吃容易引发腹泻。

3、地瓜和鸡肉不能一起吃

地瓜和鸡肉不能一起吃，它们一起吃会引起腹痛或者腹泻，另外地瓜与螃蟹也不能一起吃，不然会在人们体内形成柿石，这种物质很难排出体外，时间长了就会开形成结石。

4、吃地瓜的禁忌

平时人们吃地瓜时，烤熟以后食用，是最常见的吃法，但是大家一定要注意，烤地瓜的外皮是不能吃的，因为烤制以后的地瓜皮中有大量的致癌成分，如果人类食用，会让人类的癌症高发，危害身体健康。