城市生活节奏的加快,压力大使得现在的都市女性都会出现肾虚等症状,女性补肾也会变得特别重要。为了让身体恢复健康,生活质量也能够得到更好的保障,小编建议从饮食上下手补肾。那么女人吃什么补肾呢?下面是觅食录小编为大家整理的好吃又补肾的养生食疗方,供大家参考!
好吃又补肾的养生食疗方一、核桃粥
材料:核桃、粳米、冰糖、清水各适量。
做法:
1、将核桃取出外壳、切丁备用。
2、将粳米淘洗干净之后熬煮。
3、粳米开花之后放入准备好的冰糖以及核桃,然后等待粥好就可以起锅了。
功效:这道食谱具有很好的补肾作用,对于治疗女性肾虚具有非常好的作用。
好吃又补肾的养生食疗方二、黑豆海带牛尾汤
材料:牛尾、黑豆、桂圆,葱、海带、姜、盐、绍酒等调料。
做法:
1、将牛尾洗干净,放入锅内,焯水,捞去血末,再捞出干净的牛尾。
2、将海带洗干净切成菱形块,黑豆提前用清水浸泡半天。
3、锅中烧开水,放入牛尾、葱姜,开锅后撇去浮沫再加入绍酒,煮到有香味时放入黑豆。
4、在一个半小时左右,加入海带块,最后略煮一会儿,放入桂圆肉,肉烂后加点盐调味就可以出锅。
功效:可以补肾健脾、抗衰老。
好吃又补肾的养生食疗方三、鹿茸炖乌鸡
材料:乌鸡250克,鹿茸10克。
做法:
1、将乌鸡去毛及内脏,洗净,切成小块。
2、将乌鸡与鹿茸一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可。
功效:温宫补肾,养血,要注意只适合肾阳虚者食用。
好吃又补肾的养生食疗方四、生地桑椹鲍鱼汤
材料:生地黄25克,新鲜大鲍鱼1只,桑椹子50克,生姜2片,红枣2枚,食盐少许。
做法:
1、新鲜大鲍鱼分别用清水洗干净。
2、生姜刮去皮,切2片;红枣去核。
3、新鲜大鲍鱼去壳,肉切片,备用。
4、沙锅内加入适量清水,煮至水沸后,放入以上原料,用中火炖3小时左右,加入食盐少许即可。
功效:清热凉血,滋阴补肾。适用于血热脱发或发根受损而头发脱落、腰膝无力、头晕耳鸣、手足心热等。
好吃又补肾的养生食疗方五、当归乌骨鸡
材料:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。
做法:
1、先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6~8小时。
2、将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。
3、把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时。
4、1小时后改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
功效:滋补肝肾,养血调经。
好吃又补肾的养生食疗方六、莲子鸡丁
材料:莲子60克,香菇10克,净鸡脯肉250克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。
做法:
1、先将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀。
2、香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块。
3、莲子去心,蒸熟备用。
4、将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅就可以了。
功效:可以健脾补肾,养心强身。
好吃又补肾的养生食疗方七、枸杞猪腰汤
材料:猪腰、枸杞、姜片、盐、鸡精、料酒各适量。
做法:
1、猪腰洗净备用,腰臊去掉。
2、锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水。
3、把焯好的猪腰洗净切条。
4、把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水。
4、然后放入锅内钝40分钟,出锅时加盐、鸡精调味即可。
功效:猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效,枸杞也可补肾阴。
好吃又补肾的养生食疗方八、丹参红花炖乌鸡
材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:
1、将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪。
2、丹参润透,切成薄片。
3、川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净。
4、姜拍松,葱切段。
5、将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水。
6、将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟。
7、加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女性滋阴补肾的首选,乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
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