炸鸡块怎么炸又香又脆

现在的孩子都很喜欢吃外面的油炸食品,炸鸡块是尤为热爱的。你知道自己在家怎么制作出美味的炸鸡块吗?下面由觅食录小编为大家介绍炸鸡块的做法，希望能帮到你。

炸鸡块所需食材

炸鸡块的做法步骤

1.鸡翅根洗净备用

2.倒入蒜香粉腌30分钟

3.准备炸粉，这款炸粉很好用

4.一包炸粉150g兑225ML水搅拌均匀备用

5.腌好的鸡块裹上一层干粉

6.在裹一层面糊

7.放入油锅中炸至今黄

8.有点金黄色了

9.炸好的鸡块外脆里嫩，陪着番茄酱完美!

正宗炸鸡块的做法

材料

鸡半只(亦可选任何部位)、脆皮香酥炸鸡料一包。

做法

1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状。

2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右。

3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住。

4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿。

5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起。

6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块。

7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油。