炸鸡柳是我们经常吃的油炸食品,吃起来美味又富含营养价值。那么日常生活中炸鸡柳的做法是怎样的呢?下面觅食录小编给大家分享了炸鸡柳的做法,快来试试吧。
炸鸡柳食材准备
炸鸡柳的制作过程
1.鸡柳肉取出解冻
2.切成丝儿备用
3.加入调味料腌制20分钟
4.腌制好后,均匀的裹上一层油炸粉备用
5.放入油锅中炸30秒左右即可。装盘。
小贴士
沾上番茄酱就更棒了。
注意油温控制哦。
炸鸡柳的家常做法
材料
适量的鸡蛋液,鸡胸肉,淀粉,面包屑,盐,五香粉,蚝油。
做法
1、鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时。
2、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。
3、锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好。
小诀窍
出锅时最好放在吸油纸上,吃起来更清爽一下。
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