瘦肉粥的做法步骤图解及营养价值

粥是日常生活中经常都会吃的营养早餐，瘦肉的营养价值很高，用来做成瘦肉粥的做法是很多人都爱吃的。下面一起来看看瘦肉粥的做法介绍吧，希望你喜欢!

瘦肉粥的食材准备

瘦肉粥的做法步骤

1.将砂煲洗好加入清水

2.将米清洗干净

3.加入水中大火烧开

4.将瘦肉剁碎

5.加入调料和姜丝腌制10分钟，待粥煲至米全开的时候再加入

6.加入瘦肉后再煲20分钟既可

瘦肉粥的制作小贴士

煲粥的时间不用太长，特别是带肉类的粥，时间过长容易让肉的营养流失。

瘦肉粥的营养价值

首先松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压，具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。

其次皮蛋瘦肉粥是补充营养素的基础食物，增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠，同时能够杀菌，促进消化降血压降血脂，防癌抗癌，延缓衰老补钙，抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体健脑安神，促进皮肤的新陈代谢之功效。

瘦肉粥非常适合宝宝，猪肉是宝宝生长发育离不开的，蛋白质和胆固醇的含量较高，还含有维生素和锌等，经常食用可促进婴儿智力的提高。瘦肉粥里既可以吃到蔬菜，又可以吃到蛋白质和胆固醇较高的瘦肉，多种营养在粥里，经常吃这种粥可以促进婴儿智力的发展，同时还有助于身体的健康成长，味道还很全。

其实粥是我们养生的一种非常好的途径，就拿瘦肉粥来讲，不仅味道清淡鲜美，还富含着非常高的营养价值，对于人体健康有着很好的作用，适合各个年龄段的人们食用，所以，大家也学一学瘦肉粥的做法，做给家人和朋友来尝尝吧。