秋季养生汤煲汤食谱

秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要。以下是觅食录小编分享给大家的关于秋季养生汤煲汤食谱，一起来看看怎么做吧!

秋季养生汤煲汤食谱做法一

地瓜汤

材料

地瓜(中2条) 约1.5斤,糖 100-120g,水 约3500CC,老姜 适量

做法

1、地瓜与老姜削皮，洗净。

2、姜整块拍打或切片，地瓜切大块(滚刀)。

3、将老姜与地瓜加水，大火煮滚后，改中小火煮约8-15分钟(依地瓜品种与采收储存方式不同，煮熟度的时间会略不同)。

4、地瓜熟透，最后加入糖溶解后即关火。原味姜汁地瓜汤即完成。

5、如果喜欢加料的地瓜汤，如汤圆、芋圆、地瓜圆..则可另起锅下圆子类煮熟，捞起加入地瓜汤中。或地瓜煮快熟时加入适量的桂圆干一起煮。

秋季养生汤煲汤食谱做法二

山药养生鸡汤

材料

山药 1斤,鸡腿 1只,香菇 数朵,枸杞 50g,盐巴 适量,鲜味炒手{鸡粉} 2分之一茶匙

做法

1、鸡腿切块先川烫.香菇泡软备用;

2、取一锅将水烧开放入香菇跟鸡腿以中小火煮滚约20分在将山药跟枸杞放入加上盐巴跟鸡粉调味;

3、煮到山药稍软即可盛盘

秋季养生汤煲汤食谱做法三

八宝猪蹄汤

材料

猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，芡实，红枣

做法

1、猪蹄焯水，去血水。

2、红豆、黑豆、腰豆、红豆，芡实，花生，黑米，泡水两小时。

3、将所有材料放入炖锅中，加水(按煮粥的水量)，放入红塘、黄酒半碗，炖两个半小时即可。(用预约饱会很方便的，我一般晚上煮早上就能吃，特别好)

小贴士

1、一定要加黄酒去腥，而且助吸收。

2、糖必须是红塘，红塘的营养和效果远超白糖。