胡萝卜山药瘦肉粥的营养做法推荐

胡萝卜和山药都是具有多种营养功效的健康食材，搭配瘦肉一起熬粥的做法，更加的美味营养，值得推荐给大家。下面一起来看看胡萝卜山药瘦肉粥的做法介绍吧，希望你喜欢!

胡萝卜山药瘦肉粥的食材准备

胡萝卜山药瘦肉粥的做法步骤

1.准备好所用食材。

2.把米淘干净加入砂锅。

3.接着加入瘦肉。

4.加入姜片。

5.加入适量清水和食用油。

6.盖好大火烧开后转小火煲10分钟。

7.煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。

8.把胡萝卜加入砂锅。

9.接着加入山药煲至米烂。

10.最后调入适量盐。

11.调入适量生抽搅匀。

12.关火后淋入少许芝麻油即可。

胡萝卜山药瘦肉粥的小贴士

煲粥要小火熬，中途常搅动，以免糊底。

好吃的淮山瘦肉粥做法推荐

1将米淘好，然后用水浸泡一下。浸泡的时候，可以加入少许盐。在将淮山切片。瘦肉可以切片，也可以剁碎，根据各人习惯和口味而定。然后用盐给腌制几分钟。

2开火，上锅，加水。放水之后，就可以放入瘦肉和淮山。大火加热，直接让瘦肉和淮山的味道融入水中。

3水开了之后，可以放入少许油，煮两三分钟。

这个时候，可以将浸泡的米给捞出，然后直接放入开水之中。

煮个七八分钟左右，让米和淮山、瘦肉彻底融合。然后改为小火，慢熬十几分钟。

4等粥煮的差不多了，就放入盐和鸡精调味。然后，就可以开动了。

注意事项

米用盐泡过，口感更好。

煮粥的时候放油，可以让米更加圆润，而不会破散，变成糊。

先煮开水，再放米，米不会粘在锅底。