炸鸡米花的做法步骤教程

鸡米花是属于油炸食品，对于孩子们时非常有吸引力的，鸡米花是现在的孩子喜爱吃的食物之一。下面觅食录小编为大家推荐炸鸡米花的做法，欢迎参考。

炸鸡米花食材明细

炸鸡米花做法具体步骤

1.鸡胸脯洗净

2.将洗净后的鸡胸脯切成小块

3.蒜与洋葱切末备用

4.洋葱末、蒜末、黑胡椒、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、味精、辣椒面以及鸡肉块混匀

5.放入橄榄油，继续拌匀

6.将拌匀后的材料封好，放入冰箱中2小时以上(放一夜也可)

7.腌制好后，取出并将鸡蛋液与其混匀，然后将准备好的面包屑放入盘中

8.用面包屑将鸡块包裹

9.将油加热至6分熟，后开始炸制

10.呈金黄色后捞出，装盘

11.吃时也可与番茄酱或椒盐搭配。

小贴士

甜度、辣味等均视个人口味适量调节。

无油鸡米花的做法

材料：

鸡肉，盐，鸡蛋，玉米淀粉，面包糖等

步骤：

1.准备好材料，鸡肉粒提前用盐腌味。

2.先将鸡肉粒裹上淀粉。

3.然后裹上蛋液。

4.最后是面包糠。

5.在烤盘上铺上一层锡纸。

6.将已经裹上面包糠的鸡米花放在烤盘上。

7.放入烤箱底层。

8.设定时间为15分钟，上火190度，下火170度，启动进行烘烤。

鸡肉的食用禁忌

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。