补血营养粥的家常做法及功效作用

补血是人体健康必需的，尤其是女人，这几款营养粥具有补血的功效作用，家常做法也很简单，快点动手做起来吧。以下是补血营养粥的几种做法推荐，欢迎阅读!

补血营养粥的做法1：红枣糯米粥

原料：羊胫骨1根、红枣50克、糯米100～200克、红糖适量。

做法：将羊胫骨洗净，砸碎，放入锅中先用大火熬开，然后改用小火熬15分钟左右，取汤汁备用;再将洗净的糯米、红枣放入上述熬好的羊胫骨汤汁中煮成粥;粥熟后加入适量红糖调食即可。

功效作用解析

红枣补脾和胃、益气生津、调节营卫;羊胫骨为血肉有情之品，补益精血;糯米补气和中、护脾胃;红糖性甘，和中缓急。诸药合用具有益精血、补脾胃的功效。贫血、体质虚弱、气血不足之人尤为适用。

补血营养粥的做法2：桂圆桑葚粥

原料：桂圆肉15克、桑葚30克、糯米100克、蜂蜜适量。

做法：桂圆肉、桑葚、糯米一同入锅，加适量清水煮粥，粥成调入蜂蜜即可。

功效作用解析

本方润肺补中、养血滋阴、补肝肾。桑葚有补肝益肾、滋阴养血、黑发明目、祛斑延年的功效。

补血的家常食物

1、黑豆

我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。

2、发菜

发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。

3、胡萝卜

胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

4、面筋

民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。

5、菠菜

又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。

6、金针菜

金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。