儿童春季养生食谱

儿童应该吃些什么来养生?俗话说“一年之计在于春”，春季养生历来都得到大家的高度重视。那么这个时节我们应该吃些什么比较好呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于儿童春季养生食谱，一起来看看怎么做吧!

儿童春季养生食谱做法一

咖喱鱼片

材料

鱼片、胡萝卜、水发木耳、西兰花、料酒、盐、咖喱粉、葱、姜、蒜、蛋清、淀粉

做法

1、鱼片片薄，加料酒、盐、蛋清、淀粉抓匀。

2、胡萝卜切片，木耳、西兰花洗净改成小块，葱、姜、蒜切碎。

3、锅中热油，放鱼片煸至挺身盛出备用。

4、锅中补油加热，放葱、姜、咖喱粉炒香。

5、放入胡萝卜、木耳、西兰花翻炒，淋料酒炒匀，加适量水煮沸。

6、加鱼片翻炒至熟，放蒜末、盐，炒匀出锅。

小贴士

如果买鲜鱼自己做鱼片，味道会更好。

儿童春季养生食谱做法二

养生豆花

材料

枸杞15公克，白木耳20公克，新鲜百合35公克，养颜糖水400㏄，黑豆豆花适量

做法

1.取一碗，将黑豆豆花以豆花杓舀约0.2~0.3公分薄片，一片片放入碗中，再加入新鲜百合，备用。

2.将枸杞、白木耳洗净，汆烫一下去脏，再捞起沥干。

3.取一锅，放入养颜糖水，再放入作法2的枸杞与白木耳，煮至滚沸后熄火，倒入作法1的碗中即可。

儿童春季养生食谱做法三

五味养生鸡

材料

主料：母鸡1500克，

辅料：黄精50克，枸杞子50克，女贞子50克，何首乌50克，旱莲草50克，

调料：大葱5克，姜10克，黄酒15克，盐5克，味精2克

做法

1.将黄精、枸杞子、女贞子、何首乌、旱莲草洗净，切碎，装入纱布袋中，封口备用;

2.将鸡宰杀，去毛去内脏;

3.将鸡在沸水锅中焯去血水，漂净;

4.葱切段，姜切片;

5.锅中置清水3000毫升，放入药物袋文火煎1小时;

6.再加入鸡，用旺火烧沸后移至小火煮3小时，且各部位均应在药煮汁中煎煮1小时以上;

7.鸡酥烂后去药袋，加入葱段、姜片、黄酒、盐、味精，旺火煮沸即可。

小贴士

1.滋阴养血，补肝肾，益精血，常用于须发早白、头晕眼花等肝肾精血不足之早衰症。

2.宜少量多餐，不宜过量进食，常食有益。

3.消化不良者慎用，进食进忌与猪血、萝卜及大量葱、蒜同食。

食物相克：

黄精：黄精忌酸、冷食物。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。