炸虾饼的简单制作方法

虾肉含有丰富的矿物质，用来搭配其他食材制作成虾饼，美味又营养，深受人们青睐。下面觅食录小编给大家分享了炸虾饼的做法，快来试试吧。

炸虾饼食材准备

炸虾饼的制作过程

1.小虾洗净放入盐和料酒

2.准备面粉

3.把面粉倒入腌好的小虾内

4.搅拌一下，让每只虾身上都沾上面糊

5.锅中放油，放入一小块虾饼，炸至两面变红就可以

6.炸好的一块虾饼。

小贴士

油温不要太高，避免糊锅。

炸虾饼的简单做法

原料

黑虎虾仁4个，竹签2根，面粉10克，面包糠1袋，丘比特沙拉酱(原味)，柠檬1个，俄式酸黄瓜1瓶，鸡蛋1个(生)，鸡蛋1个(熟)，盐2克，白胡椒3克，色拉油20克。

制作方法

1)塔塔汁：沙拉酱倒入器皿，酸黄瓜、鸡蛋(熟)取蛋白切小丁，柠檬汁一起放入搅拌均匀。

2)黑虎虾仁开背去沙筋，用盐，白胡椒搅拌至有粘性，整虾仁粘面粉，蛋液，裹上面包糠。

3)取一平底锅，烧至4成热，倒入色拉油，放⑵，煎至两面金黄即可。

4)盘低涂上塔塔汁，虾饼串起层层摆放，配以装饰即可。