炸虾饼的做法步骤图文教程

炸虾饼作为早餐是一个不错的选择，做法简单，而且省时。下面由觅食录小编为大家介绍炸虾饼的做法，希望能对你有所帮助。

炸虾饼食材清单

炸虾饼的制作步骤

1.准备青壳虾350g洗净。

2.放入盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋拌匀腌制20分钟。

3.下热油锅炸，炸至微黄捞起滤油冷却。再次下油锅炸至金黄捞起。

4.炸好的虾饼，开始吃了。

小贴士

炸的时候少少的放，以防炸不透。

炸虾饼的好吃做法

材料

春卷皮、绞碎的草虾泥、绞碎的猪板油、香菜段、蒜末、姜末、鸡蛋、太白粉、鱼露、细砂糖、白胡椒粉、香油。

制作

1、准备容器，放入绞碎的所有材料及调味料，利用双手均匀搅拌3分钟，中途要用力甩打数次。

2、将春卷皮平铺好，放上虾泥，再盖上另一张春卷皮，然後用菜刀背将虾泥均匀的拍平，再利用刀尖将虾饼正反面戳穿数个小洞备用。

3、热油锅，将油加热至170度後，放入虾饼油炸6分钟，途中要记得翻面，炸成金黄色後捞起沥油、切片，食用时沾取泰式酸甜辣酱即可。