红豆薏米茯苓粥怎么做如何做好吃

红豆、薏米和茯苓都是平时生活中具有很多功效作用的食材，这款把它们搭配在一起的红豆薏米茯苓粥的做法，营养价值更高，好吃又美味。下面一起来看看红豆薏米茯苓粥的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作红豆薏米茯苓粥的食材

红豆薏米茯苓粥的做法步骤

1.红豆冲洗干净提前一夜用水泡发。

2.薏米也淘洗干净，提前一夜用水泡发。

3.糯米淘洗干净，提前用水泡发半小时。

4.茯苓粉难溶于水，也可以提前用水泡几小时。

5.把泡好的红豆、薏米、糯米放入高压锅里。

6.再把泡好的茯苓及水一起倒入高压锅里，再倒进四碗水。

7.按个人喜好放入适量的冰糖。

8.放入一些枸杞。

9.高压锅接通电源，选择“煲粥”功能，高压锅结束工作泄压后即可食用。

茯苓的好处

茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。

能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质。

吃茯苓的禁忌

茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困，水肿，尿少，眩晕心悸，胃口欠佳，人便稀烂，心神不安，失眠、多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。

茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用，否则会对身体造成危害。

糖尿病人最好不要吃茯苓，因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入，每天摄入淀粉不能够超过五两主食，而茯苓的淀粉含量非常的高，自然糖尿病人是最好不要吃了。

服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。