干炸鸡翅最正宗的做法推荐

干炸鸡翅是一道非常普通又非常受欢迎的美味小吃。你知道鸡翅怎么炸美味又下面觅食录小编给大家分享了干炸鸡翅的做法，快来试试吧。

干炸鸡翅食材准备

干炸鸡翅的制作过程

1.鸡翅洗净，全部佐料腌制

2.调制碗汁，芝麻，孜然，五香粉，面粉，鸡蛋，水调成糊状

3.开火热油，八成热

4.将鸡翅沾汁放入热油炸制金黄

5.出锅放凉即食。

小贴士

鸡翅要剌出口 好入味哦。

干炸鸡翅的简单做法

材料

鸡翅2只，面包粉适量，炸油适量，胡椒盐适量，脆炸粉4大匙，低筋面粉适量，太白粉1大匙，水适量，蛋1颗

做法

1.将材料B的脆炸粉、低筋面粉、太白粉混合均匀，以水调成煳状后，打入蛋搅拌均匀，即为面煳备用。

2.鸡翅洗净，沥干水分，均匀沾裹作法1的面煳，再沾裹一层面包粉备用。

3.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡翅炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂即可。食用时可佐胡椒盐。

鸡翅的营养价值

翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。