山药粟子粥的做法营养又健康

山药和粟子都是具有丰富的营养功效的食材，一起用来熬粥的做法很简单，而且营养价值更高。下面一起来看看山药粟子粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作山药粟子粥的食材

山药粟子粥的做法步骤

1.准备食材

2.把小米清洗干净

3.放入锅中大火烧开

4.撇去浮沫，改小火

5.山药去皮切丁

6.小米煮15分钟时放入山药，大火煮开后改小火

7.等山药酥时放入板栗，再煮5分钟即可

栗子的养生功效

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。