在日常生活中,很多人特别喜欢吃炸薯条。你知道自己炸薯条怎么做最美味吗?下面由觅食录小编为大家介绍香炸薯条的做法,希望能对你有所帮助。
香炸薯条食材清单
香炸薯条的制作步骤
1.土豆捎皮,洗干净后切成筷子大小的条状。
2.用淡盐水泡10-15分钟。
3.把土豆条捞出来,然后放到开水里煮3分钟。
4.把煮好的土豆条捞出来晾凉,分装到保鲜袋里,放到冰箱的冰冻格。
5.锅里放油小火炸到土豆条金黄色,捞出加适量盐,即可。
小贴士
1、刚炸出的土豆条比较油,可用厨房纸吸下油,小孩吃了也没那么油腻。
2、一次可以做多点,然后分装到保鲜袋里放冰冻格,这样下次想吃的时候,拿出来炸就可以了。
3、喜欢吃椒盐味的,可以在放盐的步骤里改成洒椒盐,就是椒盐味薯条。
香炸薯条的好吃做法
材料:
土豆一个、色拉油少量、盐少量、咖哩少量
做法:
1、取一个土豆清洗干净,去皮。
2、切成粗细大致一样的细条
3、放入水中浸泡十分钟,去除淀粉。
4、取出,控干水份。拌少量色拉油、盐、咖哩,腌制一会。
5、将空气炸设好180度,预热5分钟。
6、时间到,将薯条放进炸蓝中铺平,推进去。定好7分钟,开始工作。
7、时间到,将薯条翻面,再炸7分钟。(时间根据土豆大小调整)
8、时间到,取出晾凉。搭配蕃茄酱和其它的,就是一顿美味的早餐。
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