香炸薯条最简单的做法推荐

薯条很常见，在好多店面都能买到，但是在外面买的总是不如自己做的健康。那么自己在家怎么炸薯条呢?下面觅食录小编为大家推荐香炸薯条的做法，欢迎参考。

香炸薯条食材明细

香炸薯条做法具体步骤

1.土豆洗净削皮

2.切成粗条

3.放入清水中洗去表面淀粉

4.倒出，控干表面水

5.空气炸锅200度，预热5分钟

6.倒入适量食用油

7.拌匀

8.放入预热好的炸锅

9.200度，炸5分钟

10.取出，在表面刷油，继续炸5分钟后刷油，反复数次

11.表面成浅金黄色，出锅

12.倒出，控去表面浮油

13.姜末蒜泥，自制老干妈豆豉，倒入大碗

14.加入盐

15.倒适量芝麻油

16.倒入炸好的薯条

17.拌匀

18.加入葱花，拌匀

19.装盘食用。

小贴士

没有空气炸锅可以用油锅炸制，会比较省时。

调味料可以随自己喜好任意变化，形成不同口味的炸薯条。

家庭版香炸薯条的做法

材料

土豆300g，盐适量，油适量。

做法

1、洗净土豆，削皮切条(横截面大约1*1cm，炸过之后会缩水的)。

2、把薯条放入水中稍稍浸泡5分钟，捞起沥干水分。

3、先烧开一锅水，倒入薯条煮至五成熟(自己把握时间)，捞起沥干水份(放入冰箱急冻，想吃的时候取一点出来炸)。

4、锅里放入足够油，烧开，倒入薯条油炸至薯条身子变硬，捞起。

5、稍晾一会儿，再滚油下锅炸一分钟，脆脆的薯条就炸好了。

6、沾点番茄酱，完美搭配。