自己在家做的薯条很干净,很卫生,也很美味。那么,你知道怎么做才能炸出美味的薯条吗?下面由觅食录小编为大家介绍香炸薯条的做法,希望能对你有所帮助。
香炸薯条食材清单
香炸薯条的制作步骤
1.把冷冻薯条从冰箱里拿出。
2.装入容器里待用,这样的速冻装是不需要解冻的。
3.锅内倒入油,大火烧开。
4.加热至8成热时转小火,放入冻好的薯条。
5.将火稍微调小,尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面,两面都要煎透,三分钟左右即可。
6.加适量盐即可。
7.准备好番茄,就可以 吃喽。
小贴士
1、当土豆条煎好后,最好把它们舀到装有吸油纸的盘子里滤油,这样吃得更健康些。
2、也可以加一些色拉酱和芝麻盐,更有一备滋味噢。
香炸薯条的经典做法
材料
土豆2个(随便几个,看你要吃多少喽),盐,油,番茄酱或椒盐(可不用番茄酱和椒盐)。
做法
1、将土豆去皮,洗净。
2、接着将清洗干净的土豆切成条状。
3、将土豆条放入水中浸泡,并放入少许盐(不能太少哦~不然味道会很淡),等待3-6分钟。
4、把土豆条沥干水,在锅里倒入油,油热了之后,将土豆条放入锅内炸。
5、等土豆条呈现金黄色(当然,要熟透的),即可取出来吃了(注意烫手)。
6、最后在炸好的薯条上撒上椒盐或者蘸番茄酱(椒盐不能太多)就可以啦。
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