香炸薯条的制作过程图解

薯条不仅是孩子的最爱，也是年轻人很喜欢吃的食物，现在很多人都会自己炸薯条吃，你知道在生活中如何炸薯条吗?下面由觅食录小编为大家介绍香炸薯条的做法，希望能帮到你。

香炸薯条所需食材

香炸薯条的做法步骤

1.先把土豆去皮

2.切成条形

3.放入清水中浸泡

4.锅中倒入小半锅清水，水开时下入土豆条，煮变色后捞出

5.沥岀水

6.锅中烧开油，放入薯条，转小火炸至金黄酥脆，捞岀沥油，装盘即可。

小贴士

喜欢吃香脆薯条的话，可将薯条各复炸一次。

自制香炸薯条的做法

主料

土豆4个

调料

玉米淀粉适量、盐适量、油适量、 胡椒粉适量

步骤

1、土豆洗干净去皮,切成条

2、切好的土豆条,泡水泡一会,再把粉浆冲洗干净

3、加入盐在水中泡约10分左右

4、水滚后,放入土豆条

5、盖上锅盖,燜煮约3分

6、煮好后捞起土豆条，放在透气的篮里,晾干表面水分

7、把土豆条放入塑料袋里,撒上玉米淀粉

8、用袋子摇匀,放进冰箱冰冻至变硬

9、空气炸锅200度,预热5分钟

10、加入油在薯条里

11、加入盐和胡椒粉,用袋子摇均匀

12、把薯条放进炸篮里

13、200度,烤25分(我的薯条切的较厚,依大小去调整)

14、在烤的期间,取出炸篮把薯条摇晃翻拌几下,继续烤, 时间到即可

15、上桌就会被一抢而光哦~

烹饪小窍门

根据自己的喜好可以配不同的酱料哦。