儿童清淡粥的健康美味做法

儿童适合吃一些健康美味的清淡粥作为辅食，营养价值高，而且做法很简单，父母们可以经常做给儿童吃。下面一起来看看儿童清淡粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

儿童清淡粥的美味做法

1、牛奶粥

原料：

大米50克，水4杯，奶粉3调羹。

制法：

将大米淘洗干净，用水泡1小时，

放入锅中熬成粥。

为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

2、蛋黄粥

原料：

鸡蛋1个，大米50克，水4杯。

制法：

将大米淘洗干净，用水泡1小时，

放入锅中慢熬成粥。

将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。

煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

3、青菜肉糜粥

原料：

大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，高汤4杯。

制法：

米洗净，用水泡1～2小时，

放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。

将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。

再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。

然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

4、腊八粥

原料：

花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。

制法：

花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，

然后加水10杯，将之煮至软熟。

再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。

最后加入桂圆肉，煮20分钟。

入糖煮开即可。

5、海鲜粥

原料：

大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。

制作：

米加入高汤，小火慢熬成粥状。

将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。

芹菜末加入粥内即可。

儿童清淡粥的健康做法

牛奶蛋黄米汤粥

营养价值：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。

用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干

做法：

1、将大米用凉水泡软，后熬成粥

2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟

3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)

4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可

枣泥米糊

营养价值：红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效

用料：红枣3颗、米粉适量

1、红枣去核，加适量开水，上锅蒸10分钟

2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜，取得枣泥

3、米粉冲调好后，加入枣泥搅拌均匀

紫薯紫米粥

营养价值：紫薯含营养物质丰富，而且纤维素含量高，有助于便秘宝宝排便。

用料：紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位：1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。

做法：

1、大米，小米，黑米清水洗一遍

2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑)

3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)

4、取出盛碗即可。温馨提示：图片中圣女果是为装饰用，不可以喂给宝宝食用喔

儿童营养清淡粥的做法及特点

鱼片粥(糙米)

做法：

1)糙米提前三四个小时洗净，放锅里，滴几滴油，加水，盖锅盖，烧开，关火。静置焖着。

2)饭前半个小时左右，重新加热，烧开，转中小火咕嘟，很快就可以煮稠浓。粥快煮好的时候，把买的净鱼片切较薄的片儿，用酱油，淀粉，蛋白，姜丝腌几分钟。

然后把鱼片连同姜丝一起丢入粥锅，再次煮开，撒盐，葱花调味即可。

煮法：

1)糙米提前三四个小时洗净，放锅里，滴几滴油，加水，盖锅盖，烧开，关火。静置焖着。

2)饭前半个小时左右，重新加热，烧开，转中小火咕嘟，很快就可以煮稠浓。粥快煮好的时候，把涮火锅用的牛肉片，用酱油，淀粉，姜丝腌几分钟，放入粥锅煮开，然后倒入打好的蛋液(我用的是代鸡蛋)，再煮开即可。

根据自家口味加葱花、盐、胡椒粉等调味品调味即可。配点油条。

牛肉萝卜叶粥(糙米)

做法：萝卜叶营养丰富，还可以防贫血，于是每周都买一大把回来吃，常用的吃法，一个是用开水焯一下，切碎，混上肉碎包包子，另一个是生着切碎，用盐腌一下，回头用来炒毛豆或者豆干来吃，都很好吃。

煮粥的时候把腌的萝卜叶丢进去一点，也很不错。

还是糙米粥，粥底按照之前写过的法子煮好后，把涮火锅用的牛肉片用少许酱油、蚝油、芝麻油、姜末、淀粉腌一下，丢入粥锅，加腌过的萝卜叶，一起煮开至熟，根据口味加盐和黑胡椒粉调味后盛出即可。

香菇排骨粥

做法：排骨煮去血水，洗净，加大米，清水烧开后慢炖至排骨熟透，加鲜香菇稍煮，加胡椒粉，盐，芝麻油，葱花调味。

虾仁粥

做法：粥底煮好后(我用的是糙米，偷懒煮法前面几个粥已经写过，就不罗唆啦)，虾仁用淀粉、酱油、蛋白腌一小会儿(家里没有鲜鸡蛋，这次用的代鸡蛋，所以颜色黄黄的，代鸡蛋的成分99%是蛋白)。

把腌的虾仁倒入粥锅，再加一点切碎的中国芹，煮开后根据口味加盐和胡椒粉调味即成。

牛奶玉米粥

主料：牛奶250克，玉米粉50克。鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。

制作方法

①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撇入玉米粉，用文火再煮3~5分钟。并用勺不断搅和，直至变稠。

②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后嘴食。

特点：黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。

制作关键：用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀。

大米蛋花粥

主料：大米适量，鸡蛋1～2个。盐少许。

制作方法：将水倒入锅内，烧开后，把洗净的大米倒入开水中。待锅再开时，改用小火慢煮，熬成稀粥。米与水比例，一般为1：10。米多粥稠米少粥稀。米粥快煮好时，将鸡蛋打入，加入少许盐即可。

特点：大米稀粥米香可口，爽滑清淡，含一定的蛋白质和糖类，并且容易消化，是婴儿常吃的半流质食品。